As empadinhas são petiscos deliciosos e versáteis que podem ser servidos em diversas ocasiões, como festas, lanches e até como acompanhamento para uma refeição.
Uma maneira prática de prepará-las é usando o liquidificador, o que torna o processo mais rápido e descomplicado. Neste artigo, vamos ensinar como fazer empadinha de liquidificador com recheio de frango, passo a passo.
Ingredientes
Antes de começar, certifique-se de que tem todos os ingredientes necessários. Para esta receita, você precisará de:
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- Salsinha picada a gosto
Preparação da Massa
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, o sal e a farinha de trigo. Bata tudo até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture bem.
Preparação do Recheio
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente o frango desfiado, o tomate, o milho e a ervilha. Refogue por alguns minutos.
- Tempere com sal, pimenta e adicione a salsinha picada. Reserve.
Montagem
- Em forminhas de empadinha, coloque um pouco da massa preparada no fundo e nas laterais, deixando um espaço no centro.
- Adicione o recheio de frango nas forminhas.
- Cubra o recheio com mais massa, fechando bem as empadinhas.
Cozimento
- Leve as empadinhas ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem douradas.
Conclusão
Fazer empadinhas de liquidificador com recheio de frango é uma ótima opção para surpreender sua família e amigos. Essa receita é prática e deliciosa, ideal para diversas ocasiões. Experimente e desfrute do sabor incrível das empadinhas caseiras.
Perguntas Frequentes (FAQs)
1. Posso congelar as empadinhas?
Sim, você pode congelar as empadinhas antes de assá-las. Basta armazená-las em um recipiente adequado e congelá-las por até 3 meses.
2. Posso usar outros tipos de recheio?
Claro! Você pode experimentar diferentes tipos de recheio, como queijo, presunto, ou até mesmo recheios doces, como chocolate.
3. Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?
É possível substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha de arroz, se preferir uma opção sem glúten.
4. Qual o segredo para a massa ficar bem crocante?
Para garantir que a massa fique crocante, certifique-se de que o forno esteja bem pré-aquecido e asse as empadinhas até que estejam douradas.
5. Como posso armazenar as empadinhas após assá-las?
Após assadas, as empadinhas podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno antes de servir para manter a crocância.
EMPADINHA DE LIQUIDIFICADOR pic.twitter.com/frZBHli1x0
— receitas para fazer em casa (@receitacaseiraa) November 5, 2023