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[VÍDEO] Como Fazer Empadinha de Liquidificador com Recheio de Frango

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As empadinhas são petiscos deliciosos e versáteis que podem ser servidos em diversas ocasiões, como festas, lanches e até como acompanhamento para uma refeição.

Uma maneira prática de prepará-las é usando o liquidificador, o que torna o processo mais rápido e descomplicado. Neste artigo, vamos ensinar como fazer empadinha de liquidificador com recheio de frango, passo a passo.

empadinha de Liquidificador

Ingredientes

Antes de começar, certifique-se de que tem todos os ingredientes necessários. Para esta receita, você precisará de:

Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de milho verde
  • 1/2 xícara de ervilha
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Salsinha picada a gosto

Preparação da Massa

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, o sal e a farinha de trigo. Bata tudo até obter uma massa homogênea.
  3. Adicione o fermento em pó e misture bem.

Preparação do Recheio

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Acrescente o frango desfiado, o tomate, o milho e a ervilha. Refogue por alguns minutos.
  3. Tempere com sal, pimenta e adicione a salsinha picada. Reserve.

Montagem

  1. Em forminhas de empadinha, coloque um pouco da massa preparada no fundo e nas laterais, deixando um espaço no centro.
  2. Adicione o recheio de frango nas forminhas.
  3. Cubra o recheio com mais massa, fechando bem as empadinhas.

Cozimento

  1. Leve as empadinhas ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem douradas.

Conclusão

Fazer empadinhas de liquidificador com recheio de frango é uma ótima opção para surpreender sua família e amigos. Essa receita é prática e deliciosa, ideal para diversas ocasiões. Experimente e desfrute do sabor incrível das empadinhas caseiras.

Perguntas Frequentes (FAQs)

1. Posso congelar as empadinhas?

Sim, você pode congelar as empadinhas antes de assá-las. Basta armazená-las em um recipiente adequado e congelá-las por até 3 meses.

2. Posso usar outros tipos de recheio?

Claro! Você pode experimentar diferentes tipos de recheio, como queijo, presunto, ou até mesmo recheios doces, como chocolate.

3. Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?

É possível substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha de arroz, se preferir uma opção sem glúten.

4. Qual o segredo para a massa ficar bem crocante?

Para garantir que a massa fique crocante, certifique-se de que o forno esteja bem pré-aquecido e asse as empadinhas até que estejam douradas.

5. Como posso armazenar as empadinhas após assá-las?

Após assadas, as empadinhas podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno antes de servir para manter a crocância.

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