Bife a Milanesa na Air Frye é Bom? É possível Fazer Bife Milanesa na Air Fryer?

É possível ou fica bom fazer bife à milanesa em uma fritadeira elétrica de ar quente do tipo Air Fryer?

A resposta é não!

Bife a Milanesa (no Brasil) é um corte filetado de boi (bife fino) empanado e frito em óleo por imersão.

Qualquer coisa diferente disso não é bife à Milanesa.

Outras considerações sobre meios de cocção:

Na água é cozido

No óleo é frito

No calor a seco, é assado.

E direto na chapa quente ou grelha é grelhado.

Bife empanado na Air Fryer é um assado estrando que não será Bife a Milanesa!

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