Salada Refrescante com Molho de Mostarda e Mel

Uma salada refrescante é uma ótima opção para complementar uma refeição ou para ser servida como prato principal.

E o molho de mostarda e mel é uma excelente escolha para dar um sabor agridoce e picante a essa salada. Combinando ingredientes frescos e saudáveis, essa receita é simples e fácil de fazer.

Ingredientes:

• 2 xícaras de alface americana picada
• 1 xícara de rúcula
• 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
• 1 xícara de cenoura ralada
• 1/2 xícara de cebola roxa fatiada finamente
• 1/4 xícara de sementes de girassol
• 1 colher de sopa de mostarda Dijon
• 2 colheres de sopa de mel
• 1/4 xícara de vinagre de maçã
• 1/4 xícara de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a alface americana, a rúcula, o tomate cereja, a cenoura e a cebola roxa.
2. Em uma panela pequena, misture a mostarda, o mel, o vinagre de maçã e o azeite. Leve ao fogo baixo e mexa bem até ficar homogêneo.
3. Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture.
4. Regue a salada com o molho de mostarda e mel e misture bem.
5. Polvilhe as sementes de girassol por cima da salada.
6. Sirva a salada em pratos individuais e aproveite!

Essa salada é uma excelente opção para acompanhar um churrasco, uma refeição leve ou para servir como prato principal. O molho de mostarda e mel dá um toque especial a essa salada e é fácil de fazer em casa.

Experimente e surpreenda-se com o resultado!

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