Receita de Peixe Inteiro Ideal para Almoço da Semana Santa

A Semana Santa é um momento especial do ano para muitas pessoas em todo o mundo. É um período de reflexão e renovação espiritual, mas também é uma época de celebração em muitas culturas.

A comida é uma parte importante da celebração da Semana Santa, e muitas pessoas optam por peixes como prato principal em suas refeições.

Vou compartilhar agora uma receita deliciosa de peixe inteiro para o almoço da Semana Santa.

Ingredientes para Temperar o Peixe Inteiro

1 peixe inteiro (pargo, robalo ou linguado)
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 tomate picado
1 pimentão vermelho picado
1 limão
1/2 xícara de azeite
Sal e pimenta a gosto
1 ramo de alecrim
1 ramo de tomilho
1 folha de louro

Modo de preparo do Peixe para Semana Santa

Lave bem o peixe e retire as vísceras.
Faça alguns cortes no peixe para ajudar na hora de temperar e cozinhar.
Tempere o peixe com o alho, o sal e a pimenta.
Adicione o suco de um limão e deixe marinar por cerca de 30 minutos.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela grande.
Adicione a cebola, o tomate e o pimentão vermelho e refogue por alguns minutos até ficarem macios.
Adicione o alecrim, o tomilho e a folha de louro e misture bem.
Coloque o peixe na panela e deixe cozinhar em fogo médio-baixo por cerca de 30 minutos ou até que o peixe esteja cozido e macio.
Sirva quente com legumes cozidos ou salada.

Dicas

Certifique-se de escolher um peixe fresco e de boa qualidade.
Se preferir, pode assar o peixe no forno em vez de cozinhar na panela.
Experimente adicionar outros temperos de sua preferência, como coentro, salsa ou gengibre.
Sirva com arroz branco ou pão fresco para acompanhar.

Benefícios do peixe na Semana Santa

O consumo de peixe é uma tradição comum durante a Semana Santa, especialmente na Sexta-feira Santa, quando muitas pessoas optam por não comer carne vermelha.

Além de ser uma opção saudável e deliciosa, o peixe também oferece uma série de benefícios para a saúde.

O Peixe também é rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas e minerais essenciais, além de ser uma fonte importante de ácidos graxos ômega-3, que são importantes para a saúde do coração e do cérebro.