Como Fazer Mini Sonho com Yougurte da Palmirinha para Vender

Essa é mais uma receita deliciosa que a Palmirinha sempre compartilhou conosco em suas apresentações na TV Culinária da TV Gazeta.

Confira esses maravilhosos mini sonhos que a Palmirinha fez de forma bem rápida.

INGREDIENTES MINI SONHO COM IOGURTE da Palmirinha

MASSA

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

– 1/2 xícara (chá) de açúcar

– 2 ovos

– 1 pitada de sal

– 1 pote de iogurte

– 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

– óleo para fritar

PARA POLVILHAR:

– 1 xícara (chá) de açúcar

– 1 colher (sopa) de canela em pó

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MODO DE FAZER

Em um recipiente coloque a farinha, o açúcar, o sal, os ovos levemente batidos e o iogurte natural. Misture. Bata com auxílio de uma colher (se necessário, utilize um pouco mais de farinha). Adicione o fermento em pó e mexa para se agregar aos demais ingredientes.

A seguir, modele os mini sonhos com auxílio de duas colheres de sobremesa. frite em óleo não muito quente, em fogo baixo.

Após fritar, retire da panela e escorra. Para rechear, faça um corte com auxílio de uma tesoura. Empregue o recheio de sua preferência (doce de leite, cremes, geléias, etc.).

Polvilhe com açúcar e canela, misturados previamente.